大米供应商表示，大米是人们常吃的主食之一，经过加工处理后，大米的表皮没了，精度很高，主要营养成为有淀粉，维生素、油脂、蛋白质等，但纤维含量较低，所以长期食用会造成营养单一，人体平衡被打破，导致营养不均衡，影响人体健康。

大米是我们日常的主食之一，所以相比较其他食物来说，几乎每个家庭购买大米量都是非常多的，但大米每天吃的量是有限的，没吃完的大米就需要一直存放着，那这么多的大米能放多久呢？如果放太久的话大米还能吃吗？

生活报10月10日讯 6日，第三届中国·黑龙江国际大米节品评品鉴活动在哈尔滨市启动。来自中国、泰国、日本、柬埔寨、缅甸等8国的726份有效样品将参加品评品鉴活动。

东北大米的口感非常好，主要是南北气候温差大，所造成的东北的气候昼夜温差大，所以种出来的大米口感会非常好，东北大米要比其他地方的大米口感要好很多，其中含有的糖分和淀粉也是比较高的，含有的微量元素是非常高的，东北大米为啥好吃?

一粒稻谷，从离开稻穗的那一刻起，就开启了不平凡的旅程，在不同的地点享受着不一样的“礼遇”。时值初秋时节，夏粮收购已近尾声，记者就粮食储存的方式进行了一次探索。

“盘锦大米”“五常大米”“广东丝苗米”……过去买米一般看产地，可随着人们从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”转变，现在大米还从功能上进行区分。